Vara se apropie si incepe sezonul inghetatei. Am incercat mai multe retete de inghetata de casa dar nu mi-a reusit nici una pana acum. Majoritatea retetelor de inghetata clasica de casa sunt dedicate masinilor de facut inghetata, cum nu posed una inca, trebuie sa adaptez si sa gasesc altceva, perfect pentru clasicul congelator. M-am hotarat zilele trecute sa incerc o inghetata de iaurt. Nu cred ca exista o reteta de inghetata mai usoara decat cea de iaurt. Ideea e ca, ne trebuie un iaurt mai gras si mai cremos. Se spune ca iaurtul trebuie tinut o ora, doua in tifon pana iese tot zerul din el, astfel devenind cremos. Da, as fi incercat si eu asa dar nu aveam unde sa gasesc tifon in weekend.
